Bebida de manzana

Esta bebida es muy aromática y es todo un exito cuando la sirvo. Lleva muchas especias pero el secreto es utilizar un buen zumo natural de manzana, os aconsejo el de la marca Cal Valls, lo podéis encontrar en herbolarios y en tiendas gourmet.

Ingredientes:

  • 500 ML. DE AGUA
  • 100 GR. DE AZÚCAR MORENO
  • MEDIA CUCHARADITA DE CANELA
  • 3 SEMILLAS DE CARDAMOMO
  • PIZCA DE JENGIBRE SECO
  • 1 L DE ZUMO DE MANZANA NATURAL

Preparación:

1- Comenzar preparando un almíbar ligero con el agua y el azúcar, añadir la canela, el cardamomo abierto y el jengibre, retirar del fuego y dejar enfriar.

2- Cuando el almíbar esté frio, mezclarlo con el zumo y servirlo con hielos. Decorar con láminas de manzana.

-Para cuatro personas

-Bebida

-Temporada en España: todo el año

-Tipo de alimento principal: zumo natural

-Modo de preparación: en frío

-Tiempo de preparación, corto

-Dificultad baja

-Precio bajo

-Apropiada para fiestas

-Tipo de cocina: actual

-Valor calórico bajo

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