Cebolla marinada al estilo mexicano

Esta cebolla es exquisita, acompaña un plato típico mexicano la cochinita pibil, resulta ideal para servirla en ensaladas y acompañando terrinas.

Ingredientes:

  • 2 CEBOLLAS
  • 2 LIMAS
  • SAL
  • 1 CUCHARADA DE ORÉGANO

Preparación:

1- Pelar las cebollas y cortarlas en láminas, ponerlas en un cuenco y añadir el zumo recién exprimido de 2 ó 3 limas, incorporar la sal y el orégano.

2- Reservar tapado en el frigorífico o en despensa durante 24 horas. Servir.

-Para cuatro personas

-Entrante, aperitivo o tapa

-Temporada en España: todo el año

-Tipo de alimento principal: verdura

-Modo de preparación: en crudo

-Tiempo de preparación, corto

-Dificultad baja

-Precio bajo

-Apropiada para veganos

-Tipo de cocina: mexicana tradicional

-Valor calórico bajo

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