Conociendo gente interesante
Ayer estuve trabajando al lado de un cocinero, su nombre es Lucho Faciolo, disfruté mucho de su compañía y de su profesionalidad. Me contaba entre plato y plato cómo fueron sus inicios; buscaba trabajar y sobre todo aprender, pasó un tiempo hasta que logró estar al lado de un importante cocinero. Ahora ya es, a mi parecer, un buen profesional y ocupa un puesto de mucha responsabilidad, lleva varios restaurantes y su profesionalidad y creatividad son evidentes.
Si en algún momento dispone de tiempo me gustaría que en este magazine nos contara cómo hace las carnes que es una de las cosas que vi en él impecables.