Ensalada con jamón ibérico crujiente

El Jamón Ibérico tiene tanto poderío de sabor y al hacerlo crujiente los aromas se enriquecen y es una ¡¡salada tentación¡¡ pruébalo solo de aperitivo

Ensalada de alubias y bacalao

Las alubias y el bacalao, una mezcla de texturas contrarias que maridan muy bien

Ensalada de espinacas y huevo duro

La espinaca es una verdura que en primavera está en su momento mas tierno y rico en nutrientes, en esta ensalada con huevos muestra todo su esplendor al paladar.

Cebolla marinada

Esta preparación la puedes añadir a ensaladas, fajitas, bocadillos, cremas frías …. las enriquece y les aporta mucho colorido.

ensalada de brócoli y aguacate

Me encanta preparar ensaladas con verduras que normalmente aparecen cocidas en nuestros platos, anímate a probar esta.

Chuletillas de cordero

En primavera y verano es el mejor momento para tomar carne de cordero, es una carne tierna y jugosa, el cordero lechal es el mas recomendable.

Carne especiada

Las especias son alimentos que activan el organismo para en muchos casos facilitar la digestión.

Salteado de carne

Los salteados son preparaciones rápidas y divertidas, donde es fácil combinar carnes con verduras, frutos secos…..

Guiso de pollo

Las aves se cocinan a fuego suave para que la carne quede blanda y jugosa.

Patatas alioli

El alioli es una salsa clásica de ajo y aceite, resulta un poco complicada de hacer puesto que hay que emulsionar los ajos y el aceite, la que aquí te proponemos lleva huevo que ayuda en esta emulsión y su sabor también es delicioso.