Ensalada con jamón ibérico crujiente

El Jamón Ibérico tiene tanto poderío de sabor y al hacerlo crujiente los aromas se enriquecen y es una ¡¡salada tentación¡¡ pruébalo solo de aperitivo

Ensalada de alubias y bacalao

Las alubias y el bacalao, una mezcla de texturas contrarias que maridan muy bien

Ensalada de espinacas y huevo duro

La espinaca es una verdura que en primavera está en su momento mas tierno y rico en nutrientes, en esta ensalada con huevos muestra todo su esplendor al paladar.

Cebolla marinada

Esta preparación la puedes añadir a ensaladas, fajitas, bocadillos, cremas frías …. las enriquece y les aporta mucho colorido.

ensalada de brócoli y aguacate

Me encanta preparar ensaladas con verduras que normalmente aparecen cocidas en nuestros platos, anímate a probar esta.

Ensalada de lentejas con aguacate

El aguacate con las lentejas forman una pareja deliciosa¡¡¡ las lentejas son terrosas y el aguacate cremoso juntos se convinan aportando sutiles texturas al paladar.

Ensalada de alubias y bacalao

Alubias o judias blancas o fabes, cualquiera de ellas está riquísima en ensalada y con bacalao y pimientos se convierte en un plato único para tomar en primavera y verano.

Ensalada de otoño

La lombarda, crujiente y con sabor a cominos que además la hace mucho mas sabrosa y digestiva.

Ensalada con aromáticas

¿Habéis probado a añadir aromáticas frescas a vuestras ensaladas? melisa, mejorana, pequeños toques de hierbabuena….son explosiones de sabor en cada bocado.

Ensalada de judias verdes y patatas asadas

En días calurosos nos gusta hacer recetas que requieran poco tiempo de horno por ese motivo las judías y patatas de esta ensalada conviene sancocharlas, sancochar es hacer una primera cocción y poco antes de que estén al dente, se escurren y se asan.