Cebolla marinada al estilo mexicano
Esta cebolla es exquisita, acompaña un plato típico mexicano la cochinita pibil, resulta ideal para servirla en ensaladas y acompañando terrinas.
Ingredientes:
- 2 CEBOLLAS
- 2 LIMAS
- SAL
- 1 CUCHARADA DE ORÉGANO
Preparación:
1- Pelar las cebollas y cortarlas en láminas, ponerlas en un cuenco y añadir el zumo recién exprimido de 2 ó 3 limas, incorporar la sal y el orégano.
2- Reservar tapado en el frigorífico o en despensa durante 24 horas. Servir.
-Para cuatro personas
-Entrante, aperitivo o tapa
-Temporada en España: todo el año
-Tipo de alimento principal: verdura
-Modo de preparación: en crudo
-Tiempo de preparación, corto
-Dificultad baja
-Precio bajo
-Apropiada para veganos
-Tipo de cocina: mexicana tradicional
-Valor calórico bajo
