Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /homepages/13/d369238781/htdocs/ritacifuentes/wp-content/plugins/types/vendor/toolset/types/embedded/includes/wpml.php on line 644

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /homepages/13/d369238781/htdocs/ritacifuentes/wp-content/plugins/types/vendor/toolset/types/embedded/includes/wpml.php on line 661

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /homepages/13/d369238781/htdocs/ritacifuentes/wp-content/plugins/types/vendor/toolset/types/embedded/includes/wpml.php:644) in /homepages/13/d369238781/htdocs/ritacifuentes/wp-content/plugins/contact-form-plugin/contact_form.php on line 90
Ensalada de espinacas y huevo duro : Rita Cifuentes

Ensalada de espinacas y huevo duro

La espinaca es una verdura que en primavera está en su momento mas tierno y rico en nutrientes, en esta ensalada con huevos muestra todo su esplendor al paladar.

Ingredientes:

  • 150 G DE ESPINACAS
  • 2 HUEVOS DUROS
  • 2 CUCHARADAS SOPERAS DE ALMENDRAS TOSTADAS
  •    PARA LA VINAGRETA
  • SAL Y PIMIENTA
  • 1 CUCHARADITA DE COMINOS
  • 2 CUCHARADAS DE VINAGRE
  • 4 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Preparación:

  1. Cuece los huevos durante 8 minutos, cuando enfríen retira la cascara y trocea.

  2. Prepara la vinagreta, tritura los cominos añade la sal y la pimienta, mezcla e incorpora el vinagre y el aceite.

  3. Pon en una fuente las espinacas con los huevos añade la vinagreta e incorpora las almendras trituradas.

-Para cuatro personas

-Primer plato

-Temporada en España: primavera - verano

-Tipo de alimento principal: verdura

-Modo de preparación: ensalada

-Tiempo de preparación, corto

-Dificultad baja

-Precio bajo

-Apropiada para vegetarianos

-Tipo de cocina: actual

-Valor calórico medio

>