Ensalada de sandia y lavanda
La flor de la lavanda en primavera se separa de la planta a través de un largo tallo que se eleva recto hacia el sol. La flor es de color azulado y tiene un perfume tranquilizador. Estas cualidades le vienen muy bien a este preparado de sandía.
Ingredientes:
- 500 G. DE SANDIA
- 5 FLORES DE LAVANDA
Preparación:
1- Trocear la sandia, eliminar las semillas. Disponer la sandia en un cuenco, tapar con papel film y dejar enfriar en el frigorífico.
2- Limpiar las flores de lavanda y añadir los pétalos a la sandía. Repartir la sandia en los platos de presentación y servir fresca.
3- La sandia es una fruta de verano, la más refrescante, tomarla en las calurosas tardes de verano como os cuento en esta receta de esta forma tan sencilla.
-Para cuatro personas
-Postre
-Temporada en España: primavera - verano
-Tipo de alimento principal: fruta
-Modo de preparación: en frio
-Tiempo de preparación, corto
-Dificultad baja
-Precio bajo
-Apropiada para todo tipo de personas.
-Tipo de cocina: española actual
-Valor calórico bajo
