Refresco de sandía
La sandía es una gran fruta algunas pueden alcanzar los quince kilos de peso. Es un refresco estival. De pequeña la tomaba con mi abuelo a la sombra de un árbol a media mañana o al levantar de la siesta en verano. Es una fruta que encanta a los niños, perfumada con hierbabuena se aprecia mas su dulzor.
Ingredientes:
- 1 RAMA DE HIERBABUENA
- 1 SANDÍA PEQUEÑA
- 1 CUCHARADA DE AZÚCAR (OPCIONAL)
Preparación:
1- Trocear la sandia, eliminar la piel y las semillas. Lavar y secar con un paño las hojas de hierbabuena.
2- Trocear la sandia, mezclar con la hierbabuena y reservar tapada en el frigorífico de una a dos horas mínimo.
3- Pasado este tiempo retirar las hojas de hierbabuena y triturar. Reservar fría en jarras sobre hielo y servir con una remita fresca de hierbabuena
-Para cuatro personas
-Bebida
-Temporada en España: verano
-Tipo de alimento principal: fruta
-Modo de preparación: triturado
-Tiempo de preparación, corto
-Dificultad baja
-Precio bajo
-Apropiada para fiestas, niños
-Tipo de cocina: española actual
-Valor calórico bajo
