Atún encebollado
Publicado en agosto 7, 2012
El atún es un pescado azul, si su carne se cocina demasiado se vuelve rígida con una textura parecida a la carne, con el modo de hacerlo que os enseño en esta receta el atún queda jugoso, se desprende en lascas y conserva su apreciado sabor
Category: Cocina, Pescado y Marisco, Recetas · Tags: atún, bonito, encebollado, española, especies, fácil, guiso, marinera, mediterranea, pescado, rápido