Crema de espinacas
Hoy hemos pensado acompañar esta crema con palomitas, y así tomar este rico cereal que es el maíz, probar a hacer las palomitas en casa, es muy divertido.
Crema de queso gratinada
Un postre ligero al paladar apropiado para una comida festiva.
Queso ricotta
Este sencillo queso que se utiliza en preparaciones saladas y dulces, puedes hacerlo con facilidad, solo necesitas leche entera y fresca, jugo de limón o vinagre, sal y una gasa para escurrir el suero.
Yogur con cereales
Tan fácil y completo para desayunar; lácteos, cereales y frutos rojos.
Crema de café con merengue
Como final de comida un postre de café, fácil y vistoso.
Crema de naranja
Con el otoño llegan las naranjas valencianas, es una de mis frutas preferidas, incluso las primeras aun siendo demasiado ácidas me resultan riquísimas y su aroma extraordinario, con ellas he preparado este postre sencillo de hacer.
Tarta de queso y lima
Esta es una de mis tartas favoritas, me gusta prepararla en copas de martini y la acompaño con un coulis de fruta de la estación, muy frío y aromatizado con un toque de tomillo.
Leche merengada
La leche merengada es una preparación sencilla y muy muy veraniega, en casa somos muy aficionados a ella y nos gusta tomarla granizada. es importante que para elaborarla utiliceis leche entera y fresca.
Mousse de lima y limón
En esta mouse he prescindido de los huevos y la gelatina, si la vais a tomar en el día no necesita esos ingredientes, así este postre se presenta mas ligero con una cremosidad que se funde en la boca y la acidez compensada con el chocolate blanco.
