Galletas de otoño
Publicado en noviembre 21, 2017
Para hacer con niños o no tan niños en una tarde de otoño, para regalar, para el té o el café, para disfrutar de un dulce si estas triste… para la dulce tarea de cocinar.
Category: - Sin Terminar -, Dulces, Galletas y Crêpes, Recetas · Tags: café, fácil, mermelada, rápida, regalar, té
Dulce de membrillo
Publicado en octubre 11, 2014
Uno de los aromas que mas me gusta es el de los membrillos, está tan unido a los otoños de mi infancia que cuando llegan a los mercados avanzado octubre no puedo evitar comprarlos, han de estar amarillentos, con muchísimo aroma y sin golpes. Elaborar el dulce solo requiere buenos membrillos y paciencia.
Escaramujo
Publicado en octubre 9, 2014
El escaramujo es el fruto del rosal silvestre, presenta en otoño un color rojo brillante y resulta muy rico en vitamina C. Se recolecta cuando está maduro,(blando al tacto) no es habitual tomar este fruto crudo, suele prepararse en jaleas y mermeladas, para ello se lavan bien, se retiran los pelillos y se cuecen a […]
Category: Cocina, Ingredientes, Verduras y Frutas · Tags: frutas del bosque, mermelada, rosal silvestre, vitamina C