Tarta de chocolate
Esta tarta es apropiada para fiestas, servirla con helado de pistacho o nata perfumada con ralladura de naranja ¡¡¡ deliciosa ¡¡¡
Milhoja de fresas
Las milhojas son de hojaldre y se llaman así por que al cocerse el hojaldre, se forman unas capas de finas láminas doradas y crujientes.
Brazo gitano
El brazo gitano es una tarta tradicional en diferentes paises y en cada uno de ellos recibe diferentes nombres, esta tarta se presenta enrollada, la puedes rellenar de cremas, merengues o frutas. Con el bizcocho también se elaboran tartas saladas rellenas de salmón o pastas sabrosas, resultando éstas muy originales por su toque dulce.
Postre Navideño
Este año queremos felicitaros las fiestas con una receta especial, un postre de chocolate y piñones que os describo con todo detalle que podéis hacerlo con facilidad en vuestras casa. Espero que os guste a todos y que en vuestros hogares tengais una Feliz Navidad.
Milhojas de chocolate y frutos secos
Hacer hojaldre es muy entretenido, hay que disponer de tiempo y tranquilidad pero como compensación un hojaldre recien elaborado y con buena mantequilla es sencillamente delicioso.
Tiramisú
Este postre delicioso, es original de Italia y muy popular en nuestro pais, al ser tan jugoso se confunde con ligero y se toma como postre en las comidas. Cuando hay niños preparo una versión sin café y por supuesto sin licor y el café lo sustituyo por café soluble de cereales, puedes probar, queda […]
Brownie
El Brownie es un bizcocho de origen Norteamericano muy fácil de hacer, resulta un dulce denso y sabroso que se debe tomar caliente o templado para que esté jugoso. Esta tarta o bizcocho se sirve sin desmoldar y se utilizan normalmente moldes rectangulares, para ésta utilicé uno que medía 28 x 18 cm.
Masa quebrada
La masa quebrada es una preparación básica para elaborar tartas, galletas, quichés, tanto dulces como salados, resulta muy sencilla de preparar, os voy a dar una receta básica. Ingredientes: 200 gr de harina, 100 gr de mantequilla, 1/2 c.c. de sal, 1/2 c.c. de azúcar, 1 huevo grande, 1 cucharada sopera de agua fría. Modo […]
