Carnes: Cordero, Cerdo, Vaca y Caza

Barbacoa de salchichas y verduras

Presa ibérica al horno

Carré de cordero

Crema de otoño con escabeche de liebre

Paté de liebre

Terrina de liebre

Liebre en escabeche

Pierna de cordero asada

Lomo con pasta

Chuletas de cordero con costra

Brochetas de carne con salami

Lomo a la mediterránea