Pastela Marroquí
La pastela o pastilla marroquí es un plato exquisito, muy especiado con abundantes almendras y azúcar, una mezcla sorprendente que aconsejo probar. Esta receta me la enseño a hacer una amiga marroquí, ella la preparaba amenudo para mi familia.
Pasta brick
La pasta brick se presenta en forma de obleas de tamaño grande, separadas entre sí por papel antiadherente lo que facilita enormemente su manipulación. Sus ingredientes principales son harina, agua, aceite y sal y su fabricación es industrial se puede encontrar en supermercados en la zona de refrigeración. Es una pasta muy parecida a la […]
