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niños : Rita Cifuentes

Waffle con frutas

Waffles, gofres, de origen americano y perfeccionado por los belgas, indispensable para hacerlos la gofrera . Te damos una receta muy fácil, rápida y económica.

Chocolate especial

Que reconfortante tomarse un buen chocolate caliente en estas tardes frías de invierno después de un paseo tranquilo en buena compañía .

Cebada perlada con pollo asado

La cebada perlada es el grano al que se ha retirado la cascara, resultando por ello mas corta su cocción, es un cereal muy energético y poco conocido en nuestra cocina tradicional pero muy aconsejable en los menus de deportistas.

Tartitas de zanahorias

Pastelitos de zanahoria

Esta tarta de origen inglés la preparo con la ayuda de mi hijo y sus amigos por la diversidad de tareas que tiene, uno ralla las zanahorias, otros tamizan la harina o se comen las nueces…pero todos participan y milagrosamente la tarta sale exquisita.

Pan casero

Que fácil es hacer pan en casa y que aromas se crean en la cocina. Esta receta que os doy hoy es la mas básica y sencilla para hacer pan. Amasar durante 10 minutos y no dejéis que la masa pase frio, seguro que os sale y además riquísimo.

Bebida de sandía

Este refresco de sandia es estupendo para servirlo en tardes calurosas como merienda y vale para todos, tanto grandes como pequeños. Puedes acompañarlo con frutos secos y palomitas de maíz para disfrutar del contraste de texturas y sabores.

Bombones helados

Los dulces son un capricho y no se debe abusar de ellos, la receta que os paso hoy da mucho juego en las fiestas de niños, si los hacéis pequeños como los de la imagen utilizar como palo una cucharilla de helado, para decorar pueden ser caramelillos o frutos secos, coco o virutillas de chocolate.

Bizcocho de fresa

A todos los niños les gusta experimentar ya que es su modo mas armónico de aprender, la cocina les brinda todo lo que necesitan sus sentidos para este aprendizaje y a mi me enriquecen sus ideas, sus deseos y extravagancias, juntos experimentamos y el asombro es común. La receta de este bizcocho se le ocurrió […]

Galletas de primavera

Esta receta es especial para hacer con niños por la proporción entre harina y mantequilla que lleva, además las decoramos con confites de colores algo que les encanta.

Magdalenas de chocolate

Magdalenas de chocolate

Hacemos estas magdalenas cuando llegan  las primeras mandarinas porque son una delicia y las hago de pequeño tamaño,para servir con un té por la tarde o para regalar.