Cookies
Publicado en abril 3, 2013
Esta es una receta clásica americana que tiene muchos adeptos. Espero que os guste.
Category: Cocina, Dulces, Galletas y Crêpes, Recetas · Tags: adolescentes, café, fácil rápido, galletas, jóvenes, niños, pastas, postre, tradicional americana
Papel para hornear macarons
Publicado en enero 28, 2013
Para conseguir que todos los macarons salgan de un tamaño regular se prepara un papel antiadherente de la siguiente manera: con un molde de 4 ó 5 cm. de diámetro (puede ser un vaso) y un lapiz se dibuja el contorno del molde sobre el papel, después se da la vuelta al papel y se […]
Category: Cocina, Repostería y Bollería, Técnicas de Cocina · Tags: dulces, galletas, macarons, macarrón, papel antiadherente, repostería, técnicas
Espiral de galleta
Publicado en diciembre 7, 2012
En estas galletas utilizamos jengibre confitado, les aporta un sabor y aroma peculiar y muy navideño. Es fácil de encontrar en tiendas orientales y en supermercados, además si te sobra puedes utilizarlo en infusiones y en la elaboración de originales cocteles.
Category: Cocina, Dulces, Galletas y Crêpes, Recetas · Tags: café, dulce, España, galletas, horno, invierno anual, merienda, navidad, niños, pastas, postre, regalar, té
Tejas de almendras
Publicado en diciembre 7, 2012
Las tejas deben su nombre a la forma de teja para tejados, esto es fácil de conseguir, es una masa que se mantiene blanda durante unos segundos cuando está horneada, en ese tiempo, se le da la forma deseada, consigues tejas poniéndolas sobre un rodillo, tulipa poniéndola en un vaso y otras formas caprichosas.
Category: Cocina, Dulces, Galletas y Crêpes, Recetas · Tags: almendras, cocina actual, español, galletas, mantequilla, naranja, tejas, tulipas
Niños, Galletas y Adviento
Publicado en diciembre 1, 2011
Llega el adviento y nuestras casas se llenan de aromas dulces, también de canciones y risas. Nos juntamos para hacer galletas y nos las tomamos aún calientes porque es imposible esperar que estén en su punto cuando se trabaja con niños, aún así estaban riquísimas. Hacer galletas con niños es una aventura, puede ocurrir […]