Nochebuena en Casa de la Abuela

La Nochebuena reúne sentimientos recuerdos y ganas de encontrarse, en cada etapa de la vida son diferentes esos encuentros, pero siempre entrañables. Mientras los abuelos están jóvenes son lo que reciben en sus casas, la mayoría de las veces la familia se ha multiplicado y el comedor sigue siendo el de siempre, pero seguimos entrando en él, son esas cosas que pasan en Navidad.

 

Si celebrais la Navidad en un lugar frio, recibir a los invitados adultos con un vino caliente para entonar el cuerpo. Para los niños preparar un ponche de zumo. No dudeis en elegir un menú sencillo que podais tener preparado con anterioridad a falta del ultimo toque. Sacar los platos mas bonitos y el mejor cristal, la Navidad debe estar llena de detalles.

 

Este menú es sencillo y está servido en la vajilla de la abuela, hemos preparado una crema de nécorascoquelets braseados, peras al azafrán y en lugar de café podeis optar por un infusión digestiva.

 

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