Viva les Fromanges
No conocemos a los primeros afortunados en dar con la fórmula de hacer queso, pero de seguro que la inspiración fue divina, Quesos de Francia nos preparó unos momentos de consumo de lujo en el local gastrobar Le Cabrera. Disfrutamos de una cata degustación de quesos de vaca, Camembert, Brie, Azul, de la mano de […]
Curso de Renata Banfo
Renata Banfo es la cocinera que ha estado al frente de la cocina en la escuela waldorf infantil de Turín durante 16 años. Esta mujer con 72 años sigue dando formación sobre alimentación sana y lo que considero genial es que sigue cocinando un día a la semana en la escuela. Cuando Almudena, recién venida […]
