Crema de queso gratinada
Un postre ligero al paladar apropiado para una comida festiva.
Souffle de turrón
Los souffés son preparaciones ( infladas ) dulces o saladas que se sirven calientes nada mas salir del horno, el ingrediente indispensable son claras montadas a punto de nieve.
Una golosina de moda, los masmelos
Los masmelos son una golosina que podemos hacer en casa con facilidad, podéis contar con la ayuda de los mas pequeños de la casa abriendo los huevos y comenzando a batir las claras. Cuando los tengais hechos y si os gusta el chocolate podéis pinchar los masmelos en brochetas y pasarlos por chocolate fundido. También […]
Claras a punto de nieve
Una de las cosas que mas admiración causa a los niños y quizás también a los mayores es cuando las claras de huevo se convierten en una enorme nube sedosa. La forma de conseguirlo es fácil, utiliza huevos frescos, separa con cuidado la clara de la yema y sigue estos pasos. 1-Para preparar las claras […]
