Jornadas THA
La semana de puertas abiertas de The Home Academy han sido una puesta en escena de lo queremos ofreceros a partir del mes de octubre. Que viniérais a conocernos y pasar con nosotros estas jornadas han sido muy enriquecedoras por vuestros comentarios y sugerencias que os agradecemos de todo corazón. También dar las gracias a […]
Ponche especiado
Sin duda un ponche para compartir grandes y pequeños, lo preparamos en una clase con niños hace unos días y gustó mucho. Lo podéis servir caliente en invierno y frío con hielos en verano en cualquier caso es reconfortante.
Tortitas con nata
Las tortitas es uno de los dulces que mas gusta a los niños, hacerlas con ellos siempre es motivo de diversión y a veces de empacho. Una actividad entretenida para las largas tardes de otoño.
Pimientos confitados
Es época de recolección y seguro que los que tengáis huerto tenéis excedente de pimientos, también habréis observado que en los mercados los pimientos rojos están a buen precio, momento de hacer conserva y preparar esta receta que os propongo, apropiada para guarnición y como aperitivo.
Gazpacho de remolacha
Este gazpacho lo recomiendo tomar en invierno, al llevar raíces tiene cualidades mas nutritivas que refrescantes. en días frescos, sirvelo a temperatura ambiente con piñones fritos y ligeramente garrapiñados.
The Home Academy
The Home Academy te abre sus puertas Hoy quiero compartir con vosotros que The Home Academy sale al mundo. Un proyecto en el que llevo trabajando largo tiempo con mis compañeras Gema y María y con una serie de colaboradores que dan vida a esta iniciativa. La Solana (Torrelodones) será nuestro primer punto de encuentro […]
Bollo para niños
Animaros a preparar un pan dulce para una merienda con niños, una infusión, unos zumos y las ganas de reunirse
Panceta asada
La panceta es una de las partes de carne de cerdo mas sabrosas, tiene bastante grasa pero preparada según veréis en esta receta resulta ligera y muy digestiva.
Caballa a la plancha
Esta receta con claros toques orientales es una oportunidad para probar nuevas mezclas. Espero que os guste.
Sopas de ajo
Esta sopa es un clásico de la cocina española y mas concretamente de la cocina castellana, es pura sencillez elaborada con los alimentos mas básicos. Es muy reconfortante tomarla en días fríos
