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En el Pazo de Vilane : Rita Cifuentes

En el Pazo de Vilane

He pasado unos días en el Pazo de Vilane en Lugo, no sé por donde empezar contando las cosas del lugar, quizás por los paseos frondosos y floridos que hay por Vilane, por la abundante huerta y los extensos frambueseros o por las felices gallinas que viven en unos prados con sombras de castaños y robles, sesteando, corriendo y claro está, poniendo huevos, los famosos huevos de Pazo de Vilane. Son unos huevos muy ricos que tienen todos los componentes nutritivos propios del alimento y además de lo que considero más importante en la alimentación, gozan de las cualidades vitales. En esta foto estoy con Nuria y Piedad en la nave donde clasifican y envasan los huevos para su posterior distribución.

 

 

Comentarios

2 Respuestas de “En el Pazo de Vilane”

  1. Blanca dice:

    Hola, ¿que se hace con las gallinas que dejan de producir huevos? ¿Se las mata, o mueren de viejas? Un saludo, gracias.

    • Rita dice:

      Hola Blanca, perdona la tardanza en responderte. Las gallinas una vez que dejan de poner huevos y acaba su ciclo biológico natural se las lleva al matadero donde se sacrifican. Gracias por tu pregunta. Un saludo. Rita.

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