Forrar un molde
Publicado en octubre 16, 2012
Forrar un molde o prepararlo para que el contenido no se pegue es de máxima importancia para que llegue a buen término la preparación; puede hacerse de dos formas, la mas rápida y sencilla es pintar la superficie del molde con mantequilla fundida y espolvorear de harína , despues lo resrvais en el congelador. Otra […]
Category: Cocina, Masas y Pastas, Técnicas de Cocina · Tags: forrar un molde, masas y pastas, preparar un molde para tarta