Témpura de verduras
Publicado en agosto 7, 2012
La témpura tan de actualidad por la influencia de la cocina japonesa, debe su origen a la cocina de nuestra vecina Portugal, la cocina tradicional portuguesa tiene en sus recetarios antiguos, verduras pasadas por preparaciones similares a las témpura, como los peixiños de huerta que son judías verdes, blanqueadas, pasadas por témpura y fritas.
Category: Cocina, Recetas, Verduras y Patatas · Tags: actual económica, fritos, gacheta, japonesa, portuguesa, témpura, VERDURA