Estilismo de cocina

Un breve resumen visual de lo que es mi profesión, aquí os dejo este video:

Cocinar con Higos

Cuando llevo a mi hijo andando al cole nos encontramos una bonita higuera con higos morados, para él lo mejor es meterse entre sus grandes hojas a recolectarlos. Me encanta hacer recetas con higos, aquí os pongo unas fotos de unas preparaciones fáciles y sabrosas.   Esta es una ensalada de higos y mozarella, la […]

Por el Mediterráneo

Estoy pasando unos días por levante y disfrutando de las maravillas del mar, entre ellas de los mejillones, esta ensalada que muestra la foto es sencilla y rica, apropiada para comenzar una comida y los mejillones son el ingrediente principal. Animaros porque es muy fácil de hacer.  

Estilismo de Cocina

El estilismo de cocina es la cosmética que se aplica a los alimentos para que aparezcan a escena en fotografías, spots publicitarios o películas. Se preparan los alimentos con una estética e intención determinados; sabrosos o frescos, ligeros o contundentes, etc., con el estilismo se hacen más evidentes estas cualidades. Con la vista debemos saborear […]