Brocheta de vieiras con pasta
Las vieiras o veneras (de Venus) poseen una carne blanda y jugosa que se realza en estas brochetas especiadas y hechas ligeramente a la plancha.
Alcachofas con almejas
Las alcachofas es una de esas verduras entretenida de preparar pero deliciosas, en esta preparación que os propongo conservan todo su sabor y las almejas las enriquecen.
Judias verdes con almejas
El sabor de este plato es muy marinero, puedes cambiar las almejas por estupendos berberechos sin variar la forma en la que haces la receta. Utiliza un buen vino blanco para abrir las conchas y sírvelo después en la comida bien frío.
