Asar piezas de carne y aves
Un buen asado ha de estar crujiente y dorado por fuera, jugoso y tierno por dentro, para ello es fundamental la materia prima y por supuesto el modo de asarlo.
Pollo asado
Este sencillo asado, lo preparamos a menudo en el fin de semana, es rápido de hacer y gusta a toda la familia, a veces dejo macerando el pollo la noche anterior con ajo y tomillo, resulta mas rico.
