El Día de la Madre
A veces ocurren cosas pequeñas pero muy bellas, el secreto está en saber verlas, mi hijo pequeño me regaló hace unos dias este ramillete de flores. Su cara y mirada regalaban felicidad cuando me lo entregó. Como veis son flores silvestres escogidas de camino a casa a la vuelta del colegio……estos son los momentos verdaderamente […]
Brocheta de solomillo
En verano las barbacoas en España son habituales en comidas y cenas, se hacen en reuniones, fiestas, mercadillos y sin un motivo especial, se preparan de carne o vegetales y se acompañan con salsas y ensaladas. Para beber sangría, vinos o cerveza fresquita.
Pizza de rúcula y chorizo
La pizza es la preparación de cocina más conocida en el mundo occidental, ha generado muchos negocios en hostelería con diferentes versiones. Os propongo esta pizza muy española que les encanta a los adolescentes siempre hambrientos.
Hamburguesas con patatas
De vez en cuando organizamos una comida en la que sólo tomamos hamburguesas con todo tipo de acompañamientos y varios tipos de panes, también está permitido comer con las manos, todo un extra. Las versiones son de lo más variopintas incluso algunas van sin hamburguesas pero resultan unas comidas ricas y divertidas.
Salmorejo
El salmorejo es un gazpacho típico andaluz, en concreto de Córdoba. Se toma con cuchara como entrante en una comida, también podéis ponerlo de aperitivo servido en vasos o cuencos pequeños y acompañado de huevo duro o jamón.
Tortilla española
La tortilla de patatas en España se hace de dos maneras, con y sin cebolla, y es que a los españoles nos gusta tener dos versiones y así discutir; a la mitad le encanta con y a la otra mitad sin. Pero que no se preocupe nadie pues tanto una como otra desaparecerán de los […]
Nuevo Curso de Jöel
Un año mas viene viene a Madrid a Joël Acremant, autor del libro “Alimentarse Hoy”, autor que nos propone una alimentación consciente desde un pensar claro. Va a impartir un curso en el show cooking de Fuentes y Bonetillo, os paso la información en el cartel de abajo para quien queráis asistir.
