Compota de manzana y castañas
Publicado en marzo 13, 2013
Este postre sugiero que lo toméis templado o a temperatura ambiente, nunca frío, pues pierde muchas sutilezas de sabores, textura y perfume, podeis utilizarlo como guarnición acompañando pavo y caza.
Category: Bebidas y Frutas, Cocina, Dulces, Recetas · Tags: almibar, castañas, compota, guarnición, manzana, otoño, postre
Rollo de ave con manzana
Publicado en agosto 7, 2012
Si dispones de una olla de vapor amplia o de varios compartimentos esta receta es rapidísima. El pollo hecho de esta manera lo podéis utilizar como fiambre y tomarlo frio con una mayonesa a la que podemos hechar unas aceitunas picadas.
Category: Aves y Huevos, Cocina, Recetas · Tags: actual, anual, económica, familiar, fácil, fiambre, manzana, pollo, rápida, relleno, tapenade, tomillo, vapor, zanahoria