Sangría de cava

Esta sangria es una versión de la original y tiene mucho éxito entre mis invitados, veréis que además es preciosa cuando sale a la mesa la sirvo en verano con los aperitivos.

Batido de mango, rosas y sauco

¡¡¡ Época de batidos, granizados, helados ¡¡¡ este que preparamos hoy es todo aroma….

Peras de temporada

Comienzan a llegar las peras de temporada y esta manera de prepararlas las hace terriblemente deliciosas.

Peras al vino tinto

Pears in wine

Un clásico de mas de una cocina tradicional europea, la diferencia entre unas y otras recetas es principalmente las especias con las que las perfumamos.

Sandia con flores

Cocinar con flores permite en cocina una creatividad extra en aromas y colorido. Hay muchas flores comestibles, la fucsia es una de las mas atractivas y de rico sabor, es la que hemos elegido como protagonista para este delicado postre.

Sorbete de sandía

Para esos días tan calurosos en los que necesitas hidratarte, prueba con este rápido sorbete, es muy apropiado pata tomar en la tarde.

Sangría blanca con sandía

La sangría es un clásico español, habitualmente se hace con vino tinto que aporta el color característico y que le da el nombre y con fruta de verano, melocotones, manzanas o si la hacemos en invierno, con naranjas y manzana también. La sangría con sandia es  mi versión mas atrevida, resulta deliciosa, muy fresca,original y […]

Sorbetes de frutas

Una preparación sencilla muy veraniega para servirla de postre o en la tarde y puedes hacerlos con las frutas de temporada que mas te gusten y que estén maduras.

Limonada roja

Las limonadas son las bebidas imprescindibles del verano, este año os queremos dar una versión muy saludable, refrescante y muy vistosa, la hemos llamado limonada roja.

Gelatina de melocontón

Este postre permite aprovechar esos melocotones maduros y aromáticos. Puedes acompañarlo con frutas rojas, nata, queso, nosotros lo hemos acompañado con una gelatina de jugo de moras del otoño pasado.