Champán de sauco

Copa con champan de saúco

Para los que os gustan los experimentos y novedades aquí teneos esta preparación de una bebida burbujeante y ligeramente alcohólica.

Bebida de sauco

Cuando tomas esta bebida de sauco tienes la sensación de tomarte un trago de primavera, saboreas las flores, sus aromas, el frescor y todo lo dulce de esta estación. Es muy fácil de preparar y lo puedes conservar para añadirlo a macedonias, ensaladas de frutas, bebidas e infusiones.

Sauco

vista de una flor de sauco

El sauco es un arbusto que en algunos casos puede llegar a tener porte de árbol. Florece en primavera, sus flores son ramilletes en el que se agrupan muchas pequeñas florecillas de un blanco amarillento muy luminosas y con un aroma muy característico. En cocina se utilizan para hacer refrescos, siropes, infusiones. En América Latina […]