Batido de fresas y frutas rojas
Un rico semifrío, cremoso ideal para tomar como merienda o postre en primavera y verano.
Ensalada de judias verdes
Este plato es muy sencillo, es importante que las judías verdes sean muy frescas para poder cortar en juliana con facilidad.
Gazpacho y refresco de pepino
Con los primeros días de calor en casa es obligado hacer gazpachos, les gustan los clásicos, pero de vez en cuando para una comida o cena especial hacemos este tipo de gazpachos originales y siempre ricos y frescos. Los serví como veis en la imagen, en copas y sobre una bandeja con pétalos.
Crema fría de verano
¡ Cómo se agradecen las cremas en verano ! frescas, suaves y de fácil digestión, las podéis servir con una guarnición aromática, por ejemplo, cuando la preparación sea de melón le podéis añadir hierbabuena.
Ensalada muy Veraniega
Esta ensalada la hicimos un dia con poco tiempo y pocos ingredientes en el frigorífico, nos gustó mucho y pensé en meterla en el menú de verano. La receta la tenéis aquí. Espero que os guste.
