Crocanti de chocolate
A este delicioso turrón con frutos secos lo hemos decorado con oro comestible, un lujo que le aporta luminosidad y lo convierte en una joya de regalo.
Pavlova
Las Pavlovas son unos merengues que se secan en el horno durante mucho tiempo y a baja temperatura quedando crujiente por fuera y blando por dentro. Se debe su nombre a Anna Pavloba, la célebre bailarina rusa y aunque se hizo en su honor el origen está discutido entre Nueva Zelanda y Austria.
Tarta de naranja y chocolate
Las tartas bizcocho son geniales para servir en meriendas y en brunch , maridan con un suave café amargo con tés perfumados y vinos dulces.
Tarta celebración
Toda una sorpersa esta tarta¡¡ la recubre un suave merengue italiano que tostamos para que aporte sabor a tostado, color y sensación de caliente.
Hojaldritos con higos y miel
Delicioso postre otoñal, hojaldre, miel, higos…. dulzura natural.
Tarta de plátano
Especial para mi hija que le hacen los ojos chiribitas cuando la ve, elaborada con plátanos canarios y rico chocolate.
Tarta de almendra y naranja
Esta tarta la preparamos con las almendras de nuestro jardín y las primeras naranjas de otoño, es una tarta muy elegante, ligeramente amarga por lo que agradece que se la acompañe con un toque de nata azucarada.
Tarta de tres leches
Y fue en el cumpleaños de mi amiga Carmen Carmelo cuando descubrí esta tarta (o una parecida) y la disfrutamos muchísimo¡¡¡ estaba deliciosa¡¡¡ es una tarta que tiene su origen en America Latina y multitud de versiones, esta es una versión mas, solo añadir que a mi equipo les encantó.
Tarta Sarah Nur
Una tarta preciosa para una niña preciosa¡¡ esta tarta “nos la inventamos” cuando Sarah era pequeña, le encantaba… ya no es pequeña pero sigue siendo preciosa¡¡ Es sencilla de hacer el secreto está en los ingredientes y el hacerla para personas a las que quieres.
Profiteroles de café
Hoy os vamos a dar la receta de la pasta choux, con ella os será fácil elaborar relámpagos, bocaditos, lionesas, petit choux la célebre tarta San Honoré o la Paris- Brest, algunos buñuelos y también preparaciones saladas, se caracteriza esta pasta por la ligereza que adquiere una vez horneada y para ello es fundamental que […]
