Empanadillas de pisto con vinagreta
Las empanadillas son una solución para comidas y meriendas fuera de casa, es un plato único donde conviven armónicamente cereales, verduras, carne o pescado si se desean. Hoy las vamos a preparar vegetarianas, con un pisto clásico y piñones.
Azúcar aromatizado con flores
Para aromatizar azúcar con flores tienes que disponer de flores con esencia dulce (lavanda, rosas, melisa, azahar). Las natas y merengues elaborados con estos azúcares son deliciosos. INGREDIENTES 300 G DE AZÚCAR GRANULADA O MOLIDA FINA 10 CUCHARADAS DE PÉTALOS TROCEADOS ELABORACIÓN Puedes hacerlo de dos formas, en capas de azúcar alternada con flores como […]
Ensalada con pollo
Una preparación rápida de preparar y sabrosa que gusta a todos los de la casa.Lo ideal es servirla con las lentejas y el pollo a temperatura ambiente.
Sorbetes de frutas
Una preparación sencilla muy veraniega para servirla de postre o en la tarde y puedes hacerlos con las frutas de temporada que mas te gusten y que estén maduras.
2017 Primavera-Verano
Crema de queso gratinada
Un postre ligero al paladar apropiado para una comida festiva.
Souffle de turrón
Los souffés son preparaciones ( infladas ) dulces o saladas que se sirven calientes nada mas salir del horno, el ingrediente indispensable son claras montadas a punto de nieve.
Claras a punto de nieve
Una de las cosas que mas admiración causa a los niños y quizás también a los mayores es cuando las claras de huevo se convierten en una enorme nube sedosa. La forma de conseguirlo es fácil, utiliza huevos frescos, separa con cuidado la clara de la yema y sigue estos pasos. 1-Para preparar las claras […]
Ensalada de batatas y judias
Las batatas o boniatos son como las patatas, tubérculos y están de actualidad, asadas, cocidas, chips, en puré, del cualquier manera gustan por su sabor dulzón y por lo fácil y rápido que se cocinan.
Salmón a la plancha con verduras de primavera
En verano las preparaciones a la plancha son muy habituales por ser rápidas y sabrosas, el salmón al ser un pescado graso con esta preparación queda muy jugoso.
