Cubilete de frutos secos
Este dulce de origen asturiano es un chute energético para resistir un paseo por la montaña, el original lleva solo almendras pero mi propuesta es utilizar diferente frutos secos, avellanas, anacardos y almendras a partes iguales.
Arroz con leche
Para hacer esta receta no os olvideis de elegir un arroz extra de grano redondo y si puede ser de la variedad bomba mejor. También recordar que hay que remover con suavidad una vez que hayais añadido el azúcar hasta que el arroz esté cocido.
Crema de café con merengue
Como final de comida un postre de café, fácil y vistoso.
Ciruelas en almíbar de avena
Esta receta me salió porque tenía unas ciruelas que al ser las primeras de la temporada no acababan de madurar y estaban poco dulces, claramente necesitaban un poco más de calor, dulzor y jugosidad así que miré de lo que disponía y lo que le podía ir bien y éste es el resultado.
Frappé
El frappé de café es un café frío con hielo y espuma que se elabora en coctelera o con trituradora. Su origen es griego y se hace con café soluble aunque nuestra propuesta es que lo elaboréis con café expreso por tener mas intensidad de sabor. Es una buena opción para tomar café en primavera […]
Cake Pops
Los cake pops son divertidos de hacer y muy vistosas, hemos utilizado chocolate blanco de calidad en lugar del preparado candy melfs y colorantes naturales,podéis hacerlos para regalar en celebraciones envueltos en papeles de celofán.
Flan de huevo
La elaboración del flan va unido a recuerdos de madres y sobre todo de abuelas. Es inolvidable el aroma a caramelo que queda en las cocinas y en las casas cuando se hace flan, es un postre básico, sencillo y lo podemos elaborar en el horno o en la olla expres pero siempre en un […]
Milhoja de fresas
Las milhojas son de hojaldre y se llaman así por que al cocerse el hojaldre, se forman unas capas de finas láminas doradas y crujientes.
Galletas de primavera
Esta receta es especial para hacer con niños por la proporción entre harina y mantequilla que lleva, además las decoramos con confites de colores algo que les encanta.
Torrijas
Es época de torrijas, recién hechas y acompañadas de una mousse de limón o un helado cremoso, si el tiempo lo permite se convierte en un postre de lujo en una comida de fiesta.
