Índice general de recetas
Aperitivos y Tapas
- Aperitivo con sandía
- Aperitivo de panceta
- Arroz negro con calamar
- Banderilla de anchoa y tomate
- Canapé de foie
- Chistorra con pasta brick
- Croquetas de gambas
- Croquetas de jamón
- Ensaladilla con costra de gulas
- Espagueti de mar frito con espárragos
- Higos con jamón serrano
- Hummus con remolacha
- Patatas alioli
- Patatas bravas
- Paté de olivas
- Queso ricotta
- Salmón con pepino y queso
- Salmón marinado
- Sandwiches de queso
Arroz y Cereales
- Arroz a la cubana
- Arroz con gambas
- Arroz con gambas al ajillo
- Arroz con huevos escalfados y alga nori
- Arroz negro
- Cebada perlada con pollo asado
- Cuscús con verduras plancha
- Hamburguesas de arroz
- Lasaña con boloñesa
- Macarrones al horno
- Makizushi de mijo
- Mijo con caponata
- Paella de pollo y gambas
- Pan para Navidad
- Quesadilla de maíz
- Rösti de patata y mijo
- Risotto con espárragos
- Risotto de queso parmesano
- Soufle de avena con verduras a la plancha
- Tabulé con fiambre de lomo
- Torta de avena
- Tortas de arroz
- Tosta de pan de centeno, pisto y sardinas
Aves y Huevos
- Alitas crujientes de pollo
- Alitas de pollo marinadas
- Coquelet braseado
- Ensalada de espinacas y huevo duro
- Escabeche de pavo
- Guiso de pollo
- Guiso de pollo
- Huevos con pan de maíz
- Huevos escalfados al ajo
- Huevos fritos con chip de verduras
- Huevos poché con setas y uvas
- Huevos rellenos
- Huevos revueltos con cebollino
- Paquetitos de pollo
- patatas con huevo trufado
- Pechuga plancha con salsa de alcaparras
- Pollo al curry
- Pollo asado
- Pollo con cinco especies
- Pollo con patatas
- Pollo en pepitoria
- Pollo estilo americano
- Rollo de ave con manzana
- Terrina de ave
- Terrina de pato
- Terrina de pollo
- Tortilla de calabacín y patatas
- Tortilla en salsa de berberechos
- Tortilla española
- Wok de pollo con verduras
Caldos, Cremas y Sopas
- Ajoblanco
- Crema de almendras
- Crema de calabaza
- Crema de calabaza con pasta rellena
- Crema de espinacas
- Crema de gambas
- Crema de judías pintas
- Crema de lentejas
- Crema de lentejas especiada
- Crema de pepinos
- Crema de verduras
- Crema de verduras con foie
- Crema de verduras con pesto
- Crema fría de verano
- Gazpacho
- Gazpacho clásico
- Gazpacho de sandia
- Gazpacho y refresco de pepino
- Guiso de verduras con almejas
- Porrusalda
- Ramen con ternera
- Salmorejo
- Sopa de gambas
- Sopa de miso y almejas
- Sopa de pollo
- Sopa minestrone
- Sopa portuguesa
- Sopas de ajo
- Vichysoisse
Carnes: Cordero, Cerdo Vaca y Caza
- Albondigas con cous-cous
- Arroz con costilla
- Barbacoa de salchichas y verduras
- Bocadillo plato unico
- Brocheta de solomillo
- Brochetas de carne con salami
- Brochetas de carne picada
- Carne desmechada en taco
- Carne especiada
- Carré de cordero
- Cerdo salteado con crujientes de fideos
- Chuletas de cordero con costra
- Chuletillas de cordero
- Chuletitas de cordero
- Cordero especiado
- Costilla con patatas
- Costillas horneadas
- Crema de otoño con escabeche de liebre
- Escabeche de conejo
- Hamburguesa con pan casero
- Hamburguesas con patatas
- Librillos de lomo
- Liebre en escabeche
- Lomo a la mediterránea
- Lomo con pasta
- Panceta asada
- Paté de liebre
- Pierna de cordero asada
- Presa ibérica al horno
- Salchichas al vino
- Salteado de carne
- Secreto de ibérico con puré de patatas y setas
- Terrina de liebre
- Tournedos y tomates a la parrilla
Ensaladas
- Carpaccio de remolacha y granada
- Cebolla marinada
- Ensalada con algas y tomate seco
- Ensalada con aromáticas
- Ensalada con jamón ibérico crujiente
- Ensalada con melocotón
- Ensalada con pollo
- Ensalada con setas crujientes
- Ensalada con vinagreta de salmorejo
- Ensalada de alubias y bacalao
- Ensalada de alubias y bacalao
- Ensalada de batatas y judias
- Ensalada de berros y jamón
- ensalada de brócoli y aguacate
- Ensalada de canónigos y cecina de León
- Ensalada de cardo
- Ensalada de cuscús
- Ensalada de dátiles y naranja
- Ensalada de espinacas y huevo duro
- Ensalada de espinacas y salmón
- Ensalada de fresas y espinacas
- Ensalada de guisante con huevo escalfado
- Ensalada de invierno
- Ensalada de judias verdes y patatas asadas
- Ensalada de lentejas con aguacate
- Ensalada de lombarda
- Ensalada de manzana y espinacas
- Ensalada de mozarella
- Ensalada de naranja y rabanitos
- Ensalada de otoño
- Ensalada de pasta con ibérico
- Ensalada de pollo
- Ensalada de pollo y patatas nuevas
- Ensalada de raíces y fruta
- Ensalada de raíces y salmón
- Ensalada de sandia
- Ensalada de tomate y atún
- Ensalada de verano
- Ensalada templada
- Ensaladilla rusa
- Higos con queso mozarella
- Vinagreta para el cocido
Legumbres
- Alubias guisadas
- Cocido completo
- Crema de lentejas especiada
- Ensalada de alubias y bacalao
- Ensalada de alubias y bacalao
- Ensalada de lentejas con aguacate
- Garbanzos con sepia
- Judias blancas con calabaza
- Judias blancas con chorizo
- Judias con arroz
- Lentejas con vinagreta
- Potaje de vigilia
- Sopa con huevos y garbanzos
- Sopa de garbanzos con pollo crujiente
Pescado y Marisco
- Albóndigas de pescado con salmorejo
- Albondigas de bacalao
- Atún encebollado
- Bacalao dorado
- Brocheta de vieiras con pasta
- Caballa a la plancha
- Canelón de marisco
- Cazón marinado
- Chicharro con vinagreta
- Chipirones a la andaluza
- Chipirones y verduras a la plancha
- Crema de nécoras
- Dorada al horno con especias
- Dorada marinada
- Escabeche de salmón
- Espaguetis marineros
- Lubina a la sal
- Lubina al horno con pepino
- Lubina al jengibre
- Lubina rellena de gambas
- Mejillones en salsa de tomate
- Mejillones en salsa verde
- Pescado con soja y jengibre
- Salmón a la plancha con verduras de primavera
- Salmón con piperrada
- Salmón marinado
- Salmón marinado
- Saquitos de verduras con gambas
- Sardinas al horno
- Sardinas empanadas
- Sepia con mayonesa de pepinillos
- Sopa de pescado
- Tarta salada de langostinos
- Terrina de atún
- Vinagreta de mejillones
Verduras y Patatas
- Acelgas en hojaldre
- Alcachofas con almejas
- Bulbo de hinojo al horno
- Cebolla marinada
- Cebolla marinada al estilo mexicano
- Chutney de higos
- Coliflor con cominos
- Crema de calabaza con alga kombu
- Crema de hinojo y manzana
- Crema de verduras de otoño
- Cuenco de setas con hojaldre
- Empanadillas de pisto con vinagreta
- ensalada de brócoli y aguacate
- Ensalada de calabacín con manzana y queso azul
- Ensalada de espinacas y huevo duro
- Ensalada de judias verdes
- Ensalada de judias verdes y patatas asadas
- Ensalada de zanahorias y aguacate
- Ensaladilla rusa
- Espárragos con galleta de queso
- Espárragos con huevo escalfado
- Espárragos verdes con queso frito
- Estofado de puerros con pistacho
- Flores de calabacín rellenas de bacalao
- Gazpacho de remolacha
- Gazpacho de tomate y sandía
- Guacamole con nachos
- Guarnición para el guiso de capón
- Hojaldre de verduras
- Judias verdes con almejas
- Lombarda estofada
- Lombarda y calabaza especiadas
- Menestra con huevo escalfado
- Menestra de primavera
- Musaka con almendras
- Pastel de col
- Patatas a la importancia
- Patatas al horno
- Patatas alioli
- Patatas revolconas con beicón
- Paté de aceitunas
- Paté de verduras
- Paté de zanahorias
- Pimientos confitados
- Pisto en hojaldre
- Repollo con panceta
- Rollitos de verdura y hiziki
- Rollos de verdura
- Salteado de setas con uvas
- Sopa de coliflor hinojo y patatas
Bebidas y Frutas
- Agua de Jamaica
- Batido cocomelón
- Batido de fresas y frutas rojas
- Batido de mango, rosas y sauco
- Bebida caliente de manzanas
- Bebida de fresas
- Bebida de manzana
- Bebida de sandía
- Bebida de sauco
- Cóctel de graduación
- Champán de sauco
- Chocolate a la taza con nata
- Chocolate con nata
- Chocolate especial
- Ciruelas en almíbar de avena
- Coctel de lima
- Coctel Machí
- Compota de manzana y castañas
- Dulce de membrillo
- Ensalada de sandia y lavanda
- Frappé
- Frutas salteadas con crocanti de almendras
- Gelatina de melocontón
- Higos secos al vino tinto
- Infusión de cacao
- Infusión de caléndula
- Infusión de gengibre
- Infusión de manzana y madroño
- Infusión de tila
- Infusión digestiva
- Leche merengada
- Limonada
- Limonada roja
- Macedonia de frutas en almíbar
- Madroños en almíbar
- Mandarinas confitadas
- Manzana a la naranja - apple with orange essence creation
- Melocotón en almibar
- Mojito
- Peras al azafrán
- Peras al vino tinto
- Peras de temporada
- Ponche especiado
- Refresco de sandía
- Sandia con flores
- Sangría blanca con sandía
- Sangría de cava
- Sangría de granada y madroños
- Sorbete de sandía
- Sorbetes de frutas
Cremas y Musses
- Arroz con leche
- Batido de caqui y aguacate
- Confitura de mandarina
- Coulant
- Crema al aroma de lavanda
- Crema catalana
- Crema de café con merengue
- Crema de chocolate y avellanas
- Crema de naranja
- Crema de queso gratinada
- Flan de huevo
- Gelatina de coco con frutos del bosque
- Gelatina de leche de coco con frutas
- Gelatina de limón
- Granizado de albaricoque
- Granizado de chocolate
- Helado con caramelo
- Helado de fresas
- Helado de frutos rojos
- Helado de leche merengada
- Mousse de café
- Mousse de lima y limón
- Natillas
- Postre de frutas y crema, clafuotis
- Sabayón de café
- Smoothie bowl
- Souffle de turrón
- Tempura de sauco con yogurt
- Tocino de cielo
Galletas y Crêpes
- Cookies
- Creps de naranja
- Espiral de galleta
- Galletas de avellanas
- Galletas de mantequilla
- Galletas de otoño
- Galletas de primavera
- Galletas glaseadas
- Galletas para decorar en Navidad
- Galletas para Navidad
- Granola casera
- Macarons de chocolate
- Macarron de pistachos
- Palmeras con frutos secos
- Rollitos de manzana
- Rollitos de plátano, sésamo y miel
- Tejas de almendras
- Tortitas con nata
- Waffle con frutas
Magdalenas y Bizcochos
- Bizcocho de estrella
- Bizcocho de fresa
- Bizcocho de limón
- Bizcocho de mantequilla
- Bizcocho de naranja y avellanas
- Bizcocho de vainilla y semillas de amapola
- Bizcocho de zanahorias - carrot cake
- Bizcocho Miss Maria
- Cubilete de frutos secos
- Madalenas con arándanos
- Magdalenas de chocolate
- Magdalenas de naranja
- Magdalenas rápidas
- Pastel de chocolate
- Postre Navideño
- Rosquillas fritas
- Tarta de naranja
- Tarta de peras
Tartas y Pasteles
- Brownie
- Cake Pops
- Crocanti de chocolate
- Crumble de manzana y arándanos
- Hojaldre con mermelada
- Hojaldritos con higos y miel
- Milhoja de fresas
- Milhojas de chocolate y frutos secos
- Pavlova
- Profiteroles de café
- Rocas de chocolate
- Tarta celebración
- Tarta de almendra y naranja
- Tarta de chocolate
- Tarta de chocolate
- Tarta de limón y merengue
- Tarta de naranja y chocolate
- Tarta de plátano
- Tarta de queso y lima
- Tarta de tres leches
- Tarta nevada
- Tarta Sarah Nur
- Tarta Tatin
- Tartita de chocolate
- Tartitas de zanahorias
- Tiramisú
- Trufas de chocolate
- Yemas de Santa Teresa
